Offre n° 184SCLC
Boucher / Bouchère (H/F)

Publié le 27 novembre 2024

La SAS BOUCHERIE DU PONT LEVIS basée en centre ville à Saint-Junien recherche un(e) Boucher(ère) H/F pour renforcer son équipe en place. Vous venez en renfort du chef boucher en place et maitrisez l'ensemble de l'activité liée à ce métier : Autonome, vous avez pour activités : - Réceptionner et contrôler la conformité des livraisons de viande. - Préparer la viande (désossage; découpe; parage....). - Mettre la viande en rayon ainsi que les produits traiteur. - Conseiller les clients et procéder à la vente des produits. - Effectuer l'encaissement. - Entretenir et nettoyer son poste de travail selon les normes d'hygiène. Prise de poste dès que possible Boucherie fermée le lundi; vous travaillez le samedi.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : En fonction de l'expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents boucherie

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Conditionner des produits
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Découper, désosser, parer de la viande
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Organiser le traitement des commandes
Organiser, aménager un espace de vente
Prendre une commande client
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes
Trier des pièces de viande