Responsabilités principales : Exploitation : PARTIE COFFEE SHOP : - Assurer la propreté du lieu - Faire les cafés, les jus et les smoothies de la partie Coffee shop - Service les pâtisseries PARTIE RESTAURATION MIDI : - Accueillir et renseigner la clientèle - Prise de commande et service des clients - Assurer le suivi du service - Effectuer la mise en place du restaurant - Gestion des commandes clients - Envoi des boissons au bar (bières, vin, café, etc) - Assurer la satisfaction clientèle - Effectuer les encaissements des clients - Assurer le nettoyage et l'entretien du site à la fermeture - Travailler en étroite collaboration avec le manager (fluidité de service, alerter en cas de rupture de stock, etc) - Respecter les directives données par le Manager Formation - En cas d'absence désigner un suppléant et le former aux procédures. - S'assurer de la bonne formation des nouveaux entrants (CDI, CDD, et extras) Cette liste est non exhaustive et pourra être amenée à évoluer en fonction des besoins de l'exploitation. Petits + : - Horaires en journée, sans coupure (soit 7h45 - 16h00, soit 11h - 18h30) - Jours de travail : du mercredi au dimanche. Soit 2 jours de repos consécutifs. - Contrat CDI à 35h. - Heures supplémentaires majorées payées - Mutuelle, prise en charge à 50% du pass navigo - Prise de poste : ASAP