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Boulanger / Boulangère (H/F) 03 - MONTLUCON
Offre n° 184WVTS
Boulanger / Boulangère (H/F)
03 - MONTLUCON - Localiser avec Mappy
Publié le 02 décembre 2024
Vos missions : -pétrissage, façonnage, cuisson des pains, viennoiseries selon les fiches recettes ainsi que l'application des règles d' hygiène. Horaires : 3 h - 10 h - 2 jours de repos dans la semaine - 1 dimanche sur 2 en repos. Possibilité de formation en interne par l'employeur. pour les débutants avec CAP-BEP BOULANGER
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
1 dimanche sur 2 en repos - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois
- à négocier selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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