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Boulanger (H/F) - TRES URGENT 79 - NIORT
Offre n° 184WYXP
Boulanger (H/F) - TRES URGENT
79 - NIORT - Localiser avec Mappy
Publié le 02 décembre 2024
Nous recherchons dès maintenant un boulanger. Vous êtes complètement autonome dans votre métier. Vous effectuerez le pétrissage et la cuisson des pains et serez en charge des produits traiteurs. Vous travaillerez sur un planning variable (une semaine de nuit à partir de 2H30, une semaine de matin à partir de 5H, une semaine d'après-midi à partir de 12H). Fermé le mercredi. Travail le dimanche. Deux jours de repos possibles
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.89 Euros
- + heures de nuit et dimanche
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LIANA
6 à 9 salariés
Mme NADEGE BREMOND
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