Le.a Responsable R&D a pour mission de définir et appliquer la stratégie R&D en accord avec les contraintes industrielles et Marketing. Il.elle doit coordonner les projets de développement produits finis. Conçoit et finalise de nouveaux produits et fait évoluer ceux déjà existant, dans un objectif de développement commercial et d'innovation Dans ce cadre, les missions sont : Etudier la faisabilité du projet (MP, Emballage, passage en production, volume,.) et élaborer des propositions techniques et technologiques Définir des moyens, méthodes de valorisation et de mise en œuvre de résultats de recherche Concevoir des solutions, des évolutions techniques, technologiques et étudier les caractéristiques et contraintes du projet Elaborer et faire évoluer les dossiers techniques de définition du projet Réaliser des essais recettes et tests production (cuisson, conditionnement), analyser les résultats et déterminer les mises au point du produit, du procédé Apporter une assistance technique aux différents services (production, qualité), marketing, commerce et aux clients Etudier la conformité d'une matière ou d'un emballage conformément à la politique de l'entreprise et aux contraintes industrielles (mettre en place et standardiser les FT emballage) Coordonner l'activité d'une équipe pluridisciplinaire sur des développements nouveaux produits Planifier ses projets et assurer les délais de lancements des nouveaux produits Définir la durée de vie d'un produit en validant ses qualités microbiologiques, physicochimiques et sensorielles. Etre force de proposition d'évolution sur les gammes existantes en collaboration avec le service marketing et les commerciaux. Suivre les tendances marchés, veille technologique et concurrentielle Piloter réunions de brainstorming Rendre compte au responsable de service de ses activités Animer le comité Innovation produits Présenter le produit fini validé lors de réunions (recette, packaging) à mise en place du prototype Sourcing d'ingrédients-emballage Chiffrer des projets et réaliser des supports techniques (plans, business case ...) Etablir et suivre des dossiers d'homologation, de certification, de brevetabilité Elaborer des modes opératoires, des procédés de fabrication ou d'industrialisation dans le respect des normes d'Hygiène et de Qualité RECRUTEMENT Concevoir des modèles théoriques (calcul, simulation, modélisation, ...) Coordonner un groupe de travail pluridisciplinaire pour des projets d'entreprise (tranversal process, impact fort sur les lignes de production.) Suivre et respecter un budget de fonctionnement Définir les contraintes de coûts : PRU Etre capable de présenter un travail de développement à un groupe de personnes Mettre 1 plan stratégique de veille concurrentielle et stratégique Profil : Formation Ingénieur Agro Alimentaire Niveau scolaire minimum : bac +5 ou équivalent Expérience souhaitée : minimum 5 ans Réactif et rigoureux dans le travail Bonne capacité de communication Esprit d'équipe : management d'un chef de projet + 1 alternance Force de proposition Sens de l'observation et attention aux détails Maîtrise des outils informatiques (messagerie, word, excel.) Être à l'aise par mail et au téléphone Rémunération : Statut : Cadre Salaire : à négocier selon profil et expérience. Un 13ème mois est automatiquement intégré après un an d'ancienneté. Une variable basée sur des objectifs à atteindre : 3 000€ brut