Missions générales et activités du poste : - Nettoyer les ustensiles utilisés avant le service pour les préparations - Nettoyer la vaisselle, les couverts utilisés lors des services - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes - Assurer le débarrassage des poubelles/ ordures - Veiller à l'entretien du poste de travail et du matériel à sa disposition - Savoir s'adapter aux tensions du coup de feu du service Etre garant de la qualité - Veiller à contrôler la présentation et l'hygiène - Contrôler l'entretien de ses équipements, entretenir les postes de cuisines et locaux annexes Faire partie d'une équipe - Veiller à une cohésion d'équipe - Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service - Assurer la passation des consignes entre shifts Si comme nous, vous êtes passionné(e)s par l'hôtellerie de luxe, venez construire avec nous ce projet unique et authentique où l'humain sera le secret du succès.