Offre n° 184YFLQ
Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Actualisé le 03 décembre 2024

Vous devez maîtriser toutes les étapes de fabrication liées à la pâtisserie dans les règles d'hygiènes et de sécurités. Rigoureux, ponctuel, dynamique et inventif, vous ferez partie d'une équipe de 7 personnes. L'amour de son métier est indispensable pour faire du travail de qualité. Du simple éclair à la création de pièces montées, rien ne vous fait peur ? Si notre devise "entre saveurs et traditions" vous correspond alors pourquoi pas?

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

45H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3800.0 Euros sur 12.0 mois
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Concevoir des recettes innovantes pour des dessertsCette compétence est indispensable
Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Organiser et planifier une activitéCette compétence est indispensable
Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Sélectionner les matières premières à mobiliserCette compétence est indispensable
Élaborer des recettesCette compétence est indispensable
Agir rapidement en cas de problème technique ou de pénurie