Pâtissier-traiteur (H/F)

Pâtissier-traiteur (H/F) 18 - BOURGES

Offre n° 184YJLQ
Pâtissier-traiteur (H/F)

18 - BOURGES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 décembre 2024

Vous serez en charge de la fabrication des pâtisseries en suivant les procédures établies par PAUL. Vous serez amené à cuire et à plaquer de la viennoiserie. Vous devrez être garant des normes de sécurité alimentaire. Vous participerez à la fabrication de nos produits traiteur Vous travaillerez en horaires de 3h à 10h essentiellement Travail le week-end

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1824.0 Euros à 1825.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Planifier les opérations de production selon les commandes
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

LOUIS

50 à 99 salariés

Mme CAROLINE DEBACKER

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