Ce recrutement s'inscrit dans le cadre d'un remplacement de congés maladie.(durée du contrat non connu) - Vous assurez la conduite d'analyses physiques (pH, brix, conductivité), chimiques (DCO, MES), microbiologiques, et organoleptiques aux différents stades de la production : des matières premières, des produits en cours de fabrication, des produits finis et veille à leur conformité par rapport aux normes standardisées. - Vous gérez l'étalonnage les appareils de mesures - Vous participez à la formulation des nouveaux produits - Vous gérez les analyses externes avec les laboratoires externes - Vous participez aux taches du service qualité : réalisation de contrôle en production, rédaction de documentation qualité. - La connaissance de l'agroalimentaire serait un plus