Dans le cadre de notre chantier d'insertion sur le site de Mauzac, en Dordogne, nous recherchons un(e) chef(fe) de culture maraîchère, en CDI, à temps plein. Vos missions : Vous coordonnez et supervisez toutes les activités, sur le plan technique et humain, inhérentes à la production de végétaux, dans le but d'atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs déterminés en amont avec votre direction. Vous organisez et accompagnez l'activité d'une équipe de salariés en insertion socioprofessionnelle affectée au poste d'ouvrier polyvalent. Vous intervenez sur des productions hors sol, sous abris (serres ou tunnels), et sur des productions de plein champ. Vous planifiez les activités de production et faites en sorte d'optimiser les techniques mises en œuvre par vos équipes. Il vous appartient de répartir les tâches et préparer les différentes commandes (engrais, plants, produits phytosanitaires...) Dans le cadre de votre activité, vous renseignez des fiches de culture permettant d'assurer la traçabilité des produits. Enfin, vous maîtrisez les techniques culturales.