PRESTIGE DE LA SARTHE, filiale du Groupe Cosnelle, est spécialisée dans la fabrication de charcuteries cuites. Reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, elle propose aux acteurs de la GMS une gamme complète de produits de salaison, charcuteries, rillettes, salade charcutière. Rattaché(e) à la direction générale et dans le cadre de la politique qualité de l'entreprise vous garantissez la sécurité alimentaire et l'amélioration continue du système sur le site (100 salariés). A l'aise sur le terrain et autonome, vous travaillez en étroite collaboration avec les différents services de l'entreprise et notamment production et commerciaux. Interlocuteur des services officiels, vous veillez à l'application de la réglementation et aux cahiers des charges de nos clients. Dynamique et force de proposition, avec l'appui de votre assistante et en collaboration avec le responsable qualité groupe, vous pilotez le système qualité de l'usine et veillez au maintien de la norme IFS pour notre structure. Votre aptitude à gérer les priorités et à évaluer et anticiper les risques vous permettra de prendre des décisions rapides et adéquates. Acteur incontournable du site, vous êtes de niveau bac+2 à bac +5 ou équivalent associé à une expérience d'au moins 5 ans dans la fonction en IAA, vous avez déjà exercé dans un contexte proche (idéalement secteur carné). Vous êtes rigoureux(e), d'un naturel ouvert et vous appréciez le travail sur le terrain. Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : 35 000,00€ à 45 000,00€ par an Horaires : - Du lundi au vendredi - Travail en journée Avantages supplémentaires : - Prime annuelle - CE Lieu du poste : En présentiel