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Pizzaïolo soit Crêpier H/F 13 - CASSIS
Offre n° 184ZTVM
Pizzaïolo soit Crêpier H/F
13 - CASSIS - Localiser avec Mappy
Publié le 04 décembre 2024
Au sein d'une équipe de 3 personnes vous devrez effectuer les préparations en cuisine : - pates crêpes et pizza - préparation et mise en place du reste de la carte (salades, viandes, etc...) - cuissons - entretien de votre poste de travail. Vous êtes commis de cuisine, passionné(e) par ce métier, curieux (se), vous aimez le travail en équipe, la polyvalence ? Vous souhaitez développer des compétences ? Alors, n'attendez plus pour postuler ! *Heures supplémentaires payées au mois.* Planning à définir avec l'employeur varie selon la saison et l'influence. **Poste non logé.**
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
Services en roulement - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois
- Repas pris sur place
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - En restaurationCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine
- CAP, BEP et équivalents crêperie
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Compositions de salades
- Conditionner des produits
- Cuire une pizza au four
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Former une pâte à pizza
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des plats culinaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser une garniture alimentaire
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Types de pâtes à crêpe
- Types de pâtes à pizza
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
CREPAZUR
3 à 5 salariés
Etablissement brasserie pizza crêpes en service continu de 9h à 22h. Selon la saison et l'influence.
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