Chef d'équipe en restauration rapide (H/F)

Chef d'équipe en restauration rapide (H/F) 59 - ST AMAND LES EAUX

Offre n° 184ZXLS
Chef d'équipe en restauration rapide (H/F)

59 - ST AMAND LES EAUX - Localiser avec Mappy

Publié le 04 décembre 2024

Au sein d'un restaurant de type rapide (équipe de 3 personnes), vous occupez les fonctions de chef d'équipe/chef de cuisine (H/F). A ce titre, vous assurez la gestion de la mise en place du restaurant, gérez les stocks, animez l'équipe et répartissez leurs tâches. Vous effectuez également les préparations culinaires (sandwichs, burgers, cheese naan, tacos, paninis...) Vous maitrisez la confection des cheese naan. Vous travaillez de 11h00 à 14h00 puis de 17h30 à 22h30.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Confection des Cheese naanCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Gérer les urgences et les imprévus en production
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
  • Préparer des plats culinaires
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du site
  • Superviser la gestion des stocks
  • Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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