Ses missions : L'agent de service assure l'entretien et l'hygiène des locaux en suivant les procédures et les protocoles. Il réalise le ménage et le nettoyage afin d'entretenir la propreté de l'établissement. Son activité contribue à assurer le bien-être et la sécurité des personnes. L'agent de restauration intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Il peut être amené à effectuer le service des repas.. Il prépare le petit déjeuner des élèves et colons, il débarrasse, nettoie, range la salle et l'office ; il participe au lavage de la vaisselle. Il est prévu dans la répartition de son temps de travail de travailler certains week-ends et jours fériés.