Offre n° 185CXKM
SECOND DE CUISINE (H/F)

2A - GROSSETO PRUGNA - Localiser avec Mappy

Publié le 06 décembre 2024

Missions et compétences - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organisation du travail - Communication et polyvalence Proposition d'emploi - Poste à temps plein à pourvoir de suite - 2 jours de repos hebdomadaires - Horaires en coupures matin et soir - Possibilité de logement sur une période définie pour le démarrage.

Type de contrat

CDD - 10 Mois
Contrat travail

Durée du travail

44H Autre
Horaires en coupures matin et soir

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2266.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
salaire selon expérience

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Préparer des repas
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
S'adapter aux changements

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

L'ARBOUSIER

10 à 19 salariés

Site internet: http://www.lemaquis.com/fr/restaurant.htm

« L'Arbousier », Restaurant Gastronomique, accueille ses clients au sein d'une prestigieuse bâtisse, l'hôtel Le Maquis***** depuis plus de 60 ans. Situé à Porticcio (2A), le Restaurant peut accueillir jusqu'à 80 couverts. Les plats sont raffinés et constitués de produits essentiellement de la mer 100% frais