Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 45 - BONNEE

Offre n° 185DDSJ
Boucher / Bouchère (H/F)

45 - BONNEE - Localiser avec Mappy

Publié le 06 décembre 2024

Pour un supermarché de la grande distribution, vous participez à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation. Vous assurez la présentation générale du rayon en valorisant la fraicheur des produits et l'affichage (prix et traçabilité). Vous conseillez les clients sur les produits, leur conservation et les modes de cuisson. Vous maitrisez les techniques de désossage et de découpe de tous types de viandes tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - Si non diplômé(e)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des carcasses de viande
  • Conditionner des produits
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Prendre une commande client
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Trier des pièces de viande
  • Types de spécialités bouchères
  • Types de viande

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Entreprise

INTERMARCHE

20 à 49 salariés

M. STEVE LECLANCHE

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