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Commis / Commise de cuisine 51 - MUTIGNY
Offre n° 185DJDR
Commis / Commise de cuisine
51 - MUTIGNY - Localiser avec Mappy
Publié le 06 décembre 2024
Nous recherchons LOISIUM propose une place de Cuisinier Commis de cuisine (H/F) afin de compléter ses équipes de Cuisine. Vos missions principales En tant que Cuisinier Commis de cuisine (F/H), vous participez au bon déroulement du service notamment en : Gestion des stocks : Veille à ce que les denrées soient stockées en respectant les normes HACCP Veille à limiter les pertes lors de la préparation des mets Peut être amené à réceptionner et à contrôler des marchandises Mise en place et service : Respecter les fiches techniques des plats et produits Réaliser les plats conformément aux directives du chef de partie : cuisson, préparation, dressage Assurer les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, éminçages, garnissage, . dans les règles de l'art En cas de présentation et de préparation devant le client, participe au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients Pourquoi l'aventure LOISIUM ? Car nous voulons que vous arriviez en poste reposé et en pleine forme : vous avez deux jours de repos consécutifs ! Car nous vous proposons des horaires attrayant : tout en étant flexible ! Car chez nous c'est donnant-donnant : chaque heure supplémentaire sera récupérée en repos !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2080.0 Euros sur 13.0 mois
- Restauration
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LOISIUM CHAMPAGNE HOTEL EXPLOITATION
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Marine RICHARD
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