Spécialisée dans les produits de la mer, ROLMER est une PME à taille humaine dont l'ADN se résume en 4 mots clés : Qualité, Innovation, Agilité et Performance. Nous recherchons dans le cadre d'un remplacement de congé maternité un (e ) responsable ordonnancement/planification. CDD : du 24 Février 2025 au 16 Janvier 2026 DESCRIPTION DU POSTE Rattaché (e ) au directeur industriel, vous partagez un objectif commun avec nous : mettre votre savoir-faire au profit de la fabrication de produits frais et ultra frais de la mer sains et gourmands, tout en respectant les enjeux de productivité. Vos missions principales : - Elaborer, coordonner et contrôler les plannings de production à partir des prévisions de ventes, des stocks existants, des moyens, des capacités et aléas de production - Ordonner et programmer les ordres de fabrication selon les critères définis (délais, charges de production) - Suivre l'avancement des ordres de fabrication en lien avec les responsables de service et ajuster les plannings de production en fonction des aléas ou des besoins supplémentaires - Définir les besoins d'approvisionnements en matières premières pour garantir la fluidité de la production - Rendre compte régulièrement au directeur industriel de l'avancement du plan de production, aléas, anomalies. PROFIL RECHERCHE Diplômé (e ) en gestion de production ou d'un domaine équivalent, vous avez acquis une expérience réussie dans un poste d'ordonnancement et de planification idéalement dans le secteur de l'agroalimentaire. Nous recherchons un (e ) candidat (e ) ayant le sens de l'organisation et de la rigueur, avec une capacité à gérer les priorités (horizon de planification de 0 à 1 mois). Une aisance relationnelle et une capacité à communiquer efficacement sont des atouts indispensables pour ce poste. La connaissance de l'ERP (Proginov) est un plus. La maîtrise d'Excel est attendue.