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- Détail de l'offre 185FFLC
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Offre n° 185FFLC
Grillardin (H/F)
81 - ALBI - Localiser avec Mappy
Publié le 09 décembre 2024
Nous recherchons un(e) Grillardin pour notre restaurant immédiatement : Maitrise parfaite des cuissons (viandes et poissons) Mise en place des desserts Commande auprès des fournisseurs de la franchise Réaliser les productions cuisinières selon le cahier des charges Respecter les règles d'hygiène (HACCP) Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire 2 jours et demi de repos/semaine Savoir-être : Ponctualité et motivation
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - experience souhaitée
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- connaitre les points de cuissonCette compétence est indispensable
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Conditionnement des aliments
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer les viandes et les poissons
- Techniques de désinfection des surfaces
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE BISTRO REGENT
6 à 9 salariés
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