Au sein Pokawa, l'employé(e) de cuisine est garant(e) de la production journalière du restaurant. Il/elle s'assure de la qualité des produits, pour proposer la meilleure expérience gustative aux clients. Vos missions : - Éplucher les fruits et légumes - Découpe du poisson (saumon, thon, daurade .) - Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites - Réceptionner les livraisons et vérifier les bons Étiqueter et stocker les produits - Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel / équipements - Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service. Poste évolutif, augmentation possible du volume horaire selon l'activité. Vous avez 2 jours de repos consécutifs, les plages horaires peuvent être du matin, le midi et/ou le soir. Vous êtes disponible la semaine et le week-end. Le restaurant est desservi par le tram et les bus. Vous pourrez bénéficier d'une formation préalable au recrutement.