Au sein d 'une usine dans l agro alimentaire, vous êtes chargé(e): Gestion de la production : Régler et valider le bon fonctionnement des machines (pétrissage, étuve, four, etc.) selon les produits fabriqués, faire appliquer les consignes et règles du process, assurer le reporting de la production, contrôler les fiches de traçabilité et enregistrements de chaque opérateur. Encadrement des équipes : Organiser et suivre le travail des équipes pour atteindre les objectifs de production, accueillir, intégrer et former les nouveaux collaborateurs selon notre livret d'accueil. Qualité, hygiène & sécurité : Faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité, et HACCP, vérifier que les équipes portent les EPI et respectent les consignes de sécurité, faire maintenir les locaux et équipement en état de propreté Maintenance & gestion technique : Intervenir sur les dysfonctionnements techniques de niveau 1 et prévenir l'équipe de maintenance en cas de besoin. Communication : Relayer les informations vers la hiérarchie et les équipes, participer aux démarches d'amélioration et groupe de travail.