Second / Seconde de cuisine h/f

Second / Seconde de cuisine h/f 31 - TOULOUSE

Offre n° 185HBTM
Second / Seconde de cuisine h/f

31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 décembre 2024

Nous recherchons pour le restaurant de notre hôtel **** situé à Toulouse Purpan un ou une second(e) de cuisine afin de rejoindre une équipe dynamique de 4 personnes. Vous serez chargé(e) de préparer, cuisiner des plats, des mets et des repas selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires doivent être respectées. Vous devrez suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir des commandes. IL faudra établir des menus, être en relation avec les fournisseurs et contrôler la facturation des fournisseurs avec les bons de commande. Si vous êtes motivé(e), n'hésitez pas. Horaires coupure ou continu, port d'une tenue obligatoire.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : à définir selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Innover dans la présentation des plats et des menus
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

SOCIETE DE GESTION HOTELIERE

20 à 49 salariés

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres