LES MISSIONS Intégré(e) au sein de l'équipe Qualité/laboratoire composée de 4 personnes, vous assistez la responsable Qualité Opérationnelle sur les missions suivantes : - Être acteur de l'amélioration continue : Gérer les non-conformités interne, les réclamations clients et fournisseurs - Participer à la mise à jour des procédures et de la gestion du système documentaire - Réaliser les audits internes (hygiène, bris de verre, trousses de secours, sanitation,.) - Être garant de la robustesse du système de traçabilité - Être ambassadeur de l'amélioration continue et être support des autres services - Participer à la révision plans HACCP, food fraud et food defense - Préparer les produits ainsi que les appareils pour mesurer et analyser. Relever les données - Transmettre et enregistrer les résultats de mesure - Réaliser la maintenance de premier niveau d'équipements de laboratoire. - Être garant de l'application des procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE). VOTRE PROFIL De formation supérieure avec une 1ère expérience (stage) au sein d'un service Qualité et ou Laboratoire est fortement souhaitée Vous maitrisez les outils informatiques et pack office