Opérateur de Production (H/F)

Opérateur de Production (H/F) 24 - LE BUGUE

Offre n° 185HJCR
Opérateur de Production (H/F)

24 - LE BUGUE - Localiser avec Mappy

Publié le 10 décembre 2024

Au sein d'un atelier de fabrication, de produits frais de tradition bouchère et de salaisons artisanales, vous fabriquerez les commandes de produits de saucisserie. Vous travaillerez de 10h à 17h30. Vous évoluerez au sein d'une équipe avec possibilité de formation en interne. Vous disposez idéalement d'un CAP cuisine ou d'un CAP charcuterie. Contrat à durée indéterminée à temps complet. Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Conditionner des produits
  • Contrôler le conditionnement d'un produit
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des plats culinaires
  • Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
  • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
  • Réaliser la finition d'un produit, d'un article, d'un ouvrage
  • Réaliser la mise sous vide
  • Réaliser un mélange de viande
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Transformer des matières premières d'origine animale

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Entreprise

MAISON COUDEYRAT

20 à 49 salariés

Maison Coudeyrat M. Benoit DAVID ZONE ARTISANALE24260 Bugue

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