Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 31 - MURET

Offre n° 185HRRX
Boucher / Bouchère (H/F)

31 - MURET - Localiser avec Mappy

Publié le 11 décembre 2024

Boucherie artisanale recherche boucher ou bouchère pour renforcer son équipe, poste à pourvoir en janvier 2025. Description du poste : Nous recherchons un(e) Boucher(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Missions : - Désossage et préparation des pièces de viande - Découpe et parage des viandes - Accueil et conseil à la clientèle - Encaissement des achats - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Mise en place et entretien de l'étal Profil recherché : - Connaissance des techniques de découpe et de désossage - Sens du service client - Bonne gestion des encaissements - Capacité à travailler en équipe Conditions du poste : Temps de travail : Temps plein Jours de travail : du lundi au samedi Horaires : Soit le matin de 7h à 14h, soit l'après-midi de 14h à 19h45 en roulement Avantages : Mutuelle d'entreprise Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre équipe dynamique et passionnée !

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Procédures d'encaissementCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Traçabilité des produitsCette compétence est indispensable
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Modes de cuisson des aliments
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Préparations culinaires de base
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Trier des pièces de viande
  • Types de spécialités bouchères

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Entreprise

LA BOUCHERIE AU FEMININ

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