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Responsable en boulangerie-pâtisserie (H/F) 63 - ISSOIRE
Offre n° 185HWCD
Responsable en boulangerie-pâtisserie (H/F)
63 - ISSOIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 11 décembre 2024
Au sein de notre boulangerie/ pâtisserie, nous sommes à la recherche pour compléter notre équipe d'un Responsable H/F en CDI 35h/semaine Vos missions : gestion du personnel gestion des plannings gestion des stocks, et commande des matières premières. remplacement si salariés absents en production ou vente. vous êtes boulanger/ et ou pâtissier de formation ? ce poste vous intéresse ? Merci de vous présenter à la boulangerie avec votre CV. Salaire à partir di coefficient 170 ( convention collective boulangerie pâtisserie)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : A partir coefficient 170
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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