Offre n° 185JPDM
Caviste / Barman (barmaid) (H/F)

Actualisé le 12 décembre 2024

Pour renforcer son équipe, notre bar-cave LE CAVEAU à l'ambiance intime et chaleureuse, situé dans une ville touristique à proximité du zoo de Beauval, recrute un(e) caviste - barman (barmaid) Vous aurez en charge : - la vente de produits (vins, bières, spiritueux, accessoires), - la réception de marchandises, - le conseil et l'encaissement client, - la mise en place et le réapprovisionnement du bar et des frigos, - la préparation des cocktails et boissons diverses, - le respect et l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Conditions de travail : - Formation en interne - Mutuelle - Repas fournis

Type de contrat

CDD - 9 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2335.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle
Restauration

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
Assurer la maintenance de base du matériel de bar
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Gérer les besoins en approvisionnement
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Préparer les produits nécessaires au service
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Repérer les comportements à risques
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de sécurité au travail
Respecter les standards qualité de l'établissement
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de nettoyage du bar
Techniques de présentation de boissons
Techniques de service au bar
Utilisation de matériel de bar