Vous êtes passionné par le métier de boucher et vous souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein d'une grande et moyenne surface (GMS) ? Nous recrutons pour notre client, une enseigne de distribution alimentaire de renom situé non loin de Saint-Brieuc, un Boucher Trad (H/F) qualifié et expérimenté pour renforcer son équipe. En tant que Boucher en GMS, vos missions principales incluront notamment: La préparation des viandes : Vous assurerez la découpe, le désossage et la préparation des différentes pièces de viande (bœuf, veau, porc, agneau, volaille) selon les règles de l'art et les normes de l'enseigne. Vous veillerez à la qualité et à la fraîcheur des produits proposés à la clientèle. Le conseil et la vente : Vous serez en contact direct avec les clients pour les conseiller sur le choix des produits, les modes de cuisson et les recettes. Vous aurez à cœur de fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et de qualité. La gestion des stocks : Vous participerez à la gestion des stocks de viandes, en veillant à un approvisionnement régulier et à la rotation des produits. Vous serez également impliqué(e) dans la passation des commandes auprès des fournisseurs. Le respect des normes d'hygiène, de tracabilité et de sécurité : Vous appliquerez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous veillerez également à la propreté de votre poste de travail et des équipements utilisés. L'animation du rayon : Vous contribuerez à l'attractivité du rayon boucherie par une présentation soignée des produits et par la mise en place d'animations commerciales (promotions, dégustations, etc.). Nous vous offrons des conditions de travail avantageuses: Poste est à pourvoir immédiatement en CDI, avec un volume horaire de 40h par semaine. La rémunération commence à partir de 26 000 et 30 000 euros bruts annuels, 13ème mois et des primes d'intéressement et de participation aux bénéfices. Vous évoluerez dans un environnement de travail moderne et bénéficierez d'équipements adaptés. Le processus de recrutement se déroule en plusieurs étapes pour garantir une intégration réussie: Tout d'abord, un entretien téléphonique permettra un premier échange pour mieux comprendre votre parcours et vos motivations. Ensuite, un entretien avec Alicia, en face à face aura lieu pour évaluer vos compétences techniques et votre adéquation avec l'équipe. Enfin, un entretien avec notre client finalisera votre intégration. Nous recherchons un candidat passionné par le métier de boucher, répondant aux critères suivants : Formation : CAP/BEP Boucherie ou équivalent. Expérience : Une expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la boucherie, idéalement en GMS. Compétences techniques : Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités relationnelles : Sens du service client, capacité à travailler en équipe et aisance relationnelle. Rigueur et organisation : Capacité à gérer efficacement la production et les stocks. Souci du détail et du travail bien fait. Si vous êtes motivé, rigoureux et que vous aimez le travail bien fait, alors nous serions ravis de recevoir votre candidature et de vous rencontrer. Pour postuler, veuillez envoyer votre CV à alicia.v@alphea-conseil.fr. Pour toute information supplémentaire, n'hésitez pas à appeler au 07 82 35 86 28. Rejoignez et participez à l'aventure d'une entreprise où la qualité, le service et la passion sont au cœur des préoccupations quotidiennes.