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Second de cuisine dans un restaurant de campagne (H/F) 37 - CHANCAY
Offre n° 185JZSN
Second de cuisine dans un restaurant de campagne (H/F)
37 - CHANCAY - Localiser avec Mappy
Publié le 12 décembre 2024
On s'agrandit et on grandit, donc il est temps d'avoir un second de cuisine pour épauler notre Cheffe ! Notre Cheffe met un point d'honneur à cuisiner les produits frais, de saison et en recherchant de nouveaux goûts, de nouvelles textures dans les cuisines du monde et en utilisant la richesse des épices et des condiments ! Tout en gardant un rapport qualité prix imbattable que ce soit pour la nourriture du midi en semaine, pour nos pizzas, mais aussi les menus du week-end pour un repas gourmet en famille ou pour les groupes ! Alors : - si vous partagez cette philosophie - si vous avez un peu d'expérience, de la volonté, envie d'apprendre et être responsable - si vous vous dites que le cadre de la verdure de notre établissement est inspirant et apaisant pour donner le meilleur de vous même, Il est temps qu'on se rencontre ! Votre Savoir être : le respect, l'envie et un peu d'humour ! Conditions : - Travail du week-end alterné - Salaire attractif - Démarrage Décembre 2024 Venez nous montrer votre motivation ! Attention, c'est un petit village très sympas et dynamique qui n'est pas desservi par les transports en commun.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - expériences en stage significatives
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
- Second de cuisine dans un restaurant de campagne
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale
Entreprise
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