Porteuse des valeurs des associations parentales, l'Adapei des Pyrénées-Atlantiques inscrit son projet associatif dans une posture de valorisation réciproque des compétences : - Créer une culture et une organisation basée sur le partage des connaissances, - Décloisonner les établissements et les services pour s'enrichir mutuellement des expertises, - Accompagner en valorisant les compétences de l'ensemble des acteurs, - Apprendre au niveau de son environnement en coopérant avec d'autres partenaires, - Investir dans la recherche, le développement et l'innovation. Missions : Sous l'autorité de l'Adjoint Technique, il /elle travaille en étroite collaboration avec ses collègues moniteurs des activités extérieures pour : - Encadrer et animer une équipe de travailleurs handicapés dans le cadre des activités d'élevage de l'ESAT, - Assurer les prestations et activités liées à l'atelier, - Intervenir dans le fonctionnement de la salle de gavage, - Organiser la production conformément au plan de travail et en coordination avec les autres secteurs d'activité, - Mettre en œuvre les actions nécessaires à la professionnalisation et la valorisation des personnes, notamment par le développement et la reconnaissance des compétences dans une dynamique d'inclusion, - Assurer le suivi du plan de maîtrise sanitaire, - Veiller à la sécurité, à l'hygiène et aux conditions de travail des personnes accueillies. Compétences / profil : - Diplôme et Expérience professionnelle exigés - CAP/BEP Agricole avec 7 années de pratique professionnelle dans l'emploi, - Ou BP/BAC Agricole avec 5 années de pratique professionnelle dans l'emploi, - Ou titre de Moniteur d'Atelier - Qualification et/ou Expérience dans le domaine avicole, - Expérience professionnelle souhaitée dans le champ du handicap ou engagement de formation dans le domaine, - Maîtrise des composantes de l'état sanitaire d'un élevage et des méthodes d'alimentation, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité liées à ses activités, - Organisation, rigueur, prise d'initiative et autocontrôle au regard des tâches confiées, - Qualités relationnelles et capacité d'écoute au regard des publics accompagnés en situation de handicap, - Aptitude à travailler en équipe et à rendre compte de ses activités. Conditions : - Classification du poste : Moniteur d'Atelier 2ème classe (H/F), sous réserve des exigences conventionnelles, - Type d'Horaires : Externat-Groupe 1