Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 71 - MONTCEAU LES MINES

Offre n° 185KJDZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

71 - MONTCEAU LES MINES - Localiser avec Mappy

Publié le 12 décembre 2024

L'EHPAD Germaine Tillion recrute à partir du 12/12/24 sous CDD (renouvellement possible) un(e) cuisinière. Le (la) cuisiner(e) participera à l'élaboration des repas, assurera l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux, participera à la gestion des stocks et des commandes. Il veillera au respect des règles d'hygiène ainsi que des normes d'hygiène;

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1965.0 Euros à 2377.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Entreprise

CAISSE AUTONOME NATIONALE SECURITE SOCIA

50 à 99 salariés

Mme MARIE LISE GRAZIA

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