Au sein de la Résidence Autonomie les Tilleuls, vous exécuterez les opérations de stockage, d'élaboration des préparations, de service en salle et en plateaux auprès des convives et d'entretien des locaux et matériels. Horaires : 7h00 - 15h00 du lundi au vendredi avec 1 jour de repos dans la semaine 2 week-ends travaillés/mois - le dimanche est rémunéré en heures supplémentaires Les jours fériés sont travaillés Type de contrat : Titulaire de la fonction publique territorial ou contractuel - Exécuter les opérations de stockage des matières premières - Elaborer les préparations : plats chauds, hors d'œuvre, desserts, pâtisseries en fonction du menu - S'assurer du respect de la sécurité alimentaire - Distribuer les repas auprès des convives (service en plateaux et en salle) - Assurer le nettoyage des zones de travail, du matériel et de la salle de restaurant - Assurer les contrôles et enregistrements « HACCP » Nous recherchons un professionnel de la restauration qualifié afin de garantir le maintien de la qualité et du 'fait maison' des repas proposés à nos résidents.