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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière 16 - CHAMPNIERS
Offre n° 185MKSH
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
16 - CHAMPNIERS - Localiser avec Mappy
Publié le 16 décembre 2024
Notre établissement recherche un chef cuisinier (H/F) pour un remplacement de 3 semaines min. Vous serez chargé/ée des missions suivantes: - Elaboration et préparation des plats du jour - Cuisson des viandes - Préparation des ingrédients etc.. Notre restaurant propose une cuisine de type brasserie et assure une moyenne de 80 couverts/jour que vous serez chargé de gérer la cuisine en autonomie complète. Le service en salle est assuré par notre équipe se service. Horaires du lundi au vendredi midi uniquement 8h00 15h30 PAS DE TRAVAIL LE WEEK END Poste à pourvoir pour le 23 janvier. Vous serez accueilli/ie 1 semaine en binôme avec le chef actuellement en poste. Téléphoner ou se présenter en dehors des heures de service : avant 11h00 et à partir de 15h00
- Type de contrat
-
CDD - 21 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
8h00 15h30 - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - brasserie grand nombre de couvertsCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE BOURG
M. Alexandre Mannone 0682984808
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