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Professeur / professeure assistant(e) Pâtissier H/F (H/F) 69 - PORTE DES PIERRES DOREES
Offre n° 185MLNS
Professeur / professeure assistant(e) Pâtissier H/F (H/F)
69 - PORTE DES PIERRES DOREES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 décembre 2024
En tant qu'assistant du professeur de pâtisserie, vous intervenez comme aide-pédagogique sur l'apprentissage des préparations culinaires. Vous assurez le lien entre les élèves japonais et les chefs français et vous possédez une parfait maîtrise du japonais et du français. Vous êtes en capacité de : - Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits. Vous faites preuve de rigueur, organisation, communication. Poste à pourvoir à compter de mars 2025
- Type de contrat
-
CDD - 18 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.84 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Définir la progression pédagogiqueCette compétence est indispensable
- Enseigner les savoirs professionnels et les techniquesCette compétence est indispensable
- Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérienceCette compétence est indispensable
- Proposer des travaux et des exercices pratiques
Langue
- JaponaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres enseignements
Entreprise
CTRE PERFECT TECHN ECOLE HOTELIERE TSUJI
Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
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