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Employé polyvalent de restauration en Boulangerie/Pâtisserie (H/F) 972 - ST JOSEPH
Offre n° 185MWTL
Employé polyvalent de restauration en Boulangerie/Pâtisserie (H/F)
972 - ST JOSEPH - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 décembre 2024
Rattaché(e) au Responsable de site, vous préparez et confectionnez des produits de snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions seront : Préparer et assembler des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades.) Garantir l'hygiène, la qualité et la sécurité alimentaire Mettre en vitrine les produits, réaliser une théâtralisation adaptée des produits (mise en valeur) et vérifier que les prix sont indiqués Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières. Conditionner les produits pour les commandes (petits fours, buffet, .) ou pour la vitrine Compétences requises : Rigueur Rapidité Goût du produit Esprit d'ordre Capacité d'innovation Esprit d'équipe Connaissances requises : Normes d'hygiène et de qualité Maîtrise de la composition des différents produits en boulangerie et en pâtisserie Profil : Issue d'une formation en restauration ou une expérience en restauration signifiante. Vous disposez idéalement d'une première expérience réussie en commerce ou en restauration. Contrat : 39h/semaine
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2059.2 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP Cuisine
Compétences
- Gestion du temps en cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Types de sandwichsCette compétence est indispensable
- Assurer une présentation attrayante des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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