Afin de renforcer notre équipe, la Maison SAINTCLAIR traiteur haut de gamme spécialisé dans l'évènementiel à St Ouen l'Aumône, recherche un(e) Responsable de conditionnement adjoint(e) (H/F). Vous aurez pour tâche essentielle de réaliser toutes les opérations attachées à l'emballage ainsi qu'au conditionnement des produits afin qu'ils puissent ensuite être livrés sur affaire. Vous serez un réel bras droit pour le Responsable Conditionnement. Vous travaillez en étroite collaboration avec : - Service cuisine - Service pâtisserie - Service logistique / matériel - Service achat - Service cave / économat Votre mission : Sous la responsabilité du Directeur de production, vos missions seront les suivantes : PRODUCTION Analyser et comprendre les bons de commande afin d'optimiser le dispatch des produits Assurer le dressage de certains produits finis Veiller à la qualité des produits mis en conditionnement Conditionner les produits finis en provenance de la cuisine et de la pâtisserie Réaliser l'étiquetage des produits Adapter le conditionnement en fonction des impératifs logistique (lieu, accès). Veiller au bon entretien et suivi du matériel et de la vaisselle de conditionnement (containers, échelles, grilles etc.) Prendre en charge la responsabilité du service en l'absence du Responsable conditionnement. HYGIENE / SECURITE / RSE Respecter la chaîne du froid des produits Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur Intégrer et prendre en compte les engagements achats responsables dans la production des affaires lors des passages de commandes (saisonnalité, origine France.) Participer à l'avancée des actions RSE prioritaires en production : réduction du gaspillage alimentaire, amélioration du tri des déchets, réduction des contenants à usage unique, amélioration de l'expérience collaborateurs. Sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe Travail 5 jours sur 7 (disponibilité requise du lundi au samedi) 2 jours de repos par semaine. Profil recherché Vous disposez d'une expérience de 5 ans minimum en conditionnement et vous avez développé les compétences suivantes : Capacité à travailler en équipe Capacité à faire preuve de rigueur et de méthode, capacité à organiser son espace de travail -Bon sens de l'observation Autonomie Capacité d'adaptabilité face aux contraintes et imprévues Bonne gestion du stress Nos avantages : Cantine d'entreprise Mutuelle avantageuse et prise en charge par l'employeur à hauteur de 60% Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l'employeur à hauteur de 80% Remise sur la carte salée et sucrée SAINTCLAIR CSE