Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 56 - LE TOUR DU PARC

Offre n° 185NNMV
Boulanger / Boulangère (H/F)

56 - LE TOUR DU PARC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 décembre 2024

Nous sommes une Boulangerie Pâtisserie artisanale située dans le Golfe du Morbihan. Nous recherchons une personne qui s'investisse sur du long terme Contrat 35h avec un à deux jours de repos par semaine. Ambiance conviviale et dynamique.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

LE GRILLON D'OR

3 à 5 salariés

Site internet
http://legrillondor.fr

BOULANGERIE - PATISSERIE Le Grillon d'Or 5 place des 4 frères le Blouch 56370 LE TOUR DU PARC 02.97.67.33.10

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