Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 57 - METZ

Offre n° 185NWMT
Commis / Commise de cuisine (H/F)

57 - METZ - Localiser avec Mappy

Publié le 17 décembre 2024

Maison Heler, l'hôtel dessiné par le célèbre designer et architecte Philippe STARCK , recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vos missions principales : - Préparer les ingrédients (lavage, découpe, épluchage). - Assurer le dressage des plats en respectant les standards de qualité. - Participer à l'entretien et au nettoyage de l'espace de travail et du matériel. - Assister le chef et les autres membres de l'équipe en cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Avantages : - Repas fournis, ambiance chaleureuse, opportunités d'évolution au sein de l'hôtel. - Horaires en continu. - Formation en interne

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
horaires en continu
Salaire
  • Salaire brut : selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
  • Conditionner des produits
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Types de sandwichs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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