Offre n° 185PFPH
Boulanger (H/F)

45 - CHAMBON LA FORET - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 décembre 2024

Ce poste est à pourvoir dans une boulangerie traditionnelle. Vos missions seront les suivantes : Maîtrise de la production de pains (pain courant-tradition-levain, mise au four de pâte et feuilletage (brioche, croissant). 2 jours de repos (1 jour fixe et 1 dimanche). En entrant chez nous, vous avez la certitude d'un poste pérenne et la perspective de pouvoir évoluer dans une structure en pleine expansion. Vous travaillerez dans un environnement de travail stimulant avec un salaire à la hauteur de votre expérience et la possibilité de vous former au tourage et autres techniques si besoin.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre
début à 5h00

Salaire

Salaire brut : A négocier lors de l'entretien

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents boulangerie - boulanger Cette formation est indispensable

Compétences

AutonomieCette compétence est indispensable
PassionnéCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Utilisation de matériel de nettoyage