Team staffing Nîmes agence de travail temporaire recherche un(e) ouvrier/ ouvrière polyvalent(e) d'abattoir H/F pour une usine de volaille située entre Nîmes et Ales. Le poste est à pourvoir à partir du 01 janvier 2025 en intérim. Sous la responsabilité du Chef d'équipe Abattoir, votre rôle est d'assurer l'ensemble des opérations du process abattoir du contrôle des saisies, contrôle éviscération, prélèvement abats et bridage. Vous aurez pour missions principales: - Assurer le contrôle de l'état sanitaire des carcasses sur ligne et procéder au déclassement: - Effectuer par écrit le suivi du nombre de volailles saisies et le transmettre au chef d'équipe. - Assurer le contrôle éviscération: - Effectuer le tri et le prélèvement des abats Profil recherché: Débutant accepté Compétences recherché: Assurer la découpe, le désossage, Parer la viande, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation Faire preux d'autonomie de rigueur et de précision