Vous rejoignez une équipe de 8 cuisiniers et œuvrez pour l'entreprise ayant 3 activités principales : - cuisine collective (cela sera votre mission principale) à destination d'établissements scolaires et de portage de repas pour un CIAS (centre d'aide à domicile) - en moyenne 400 couverts / jour. Vos activités : préparation de la mise en place, cuisson, entretien et nettoyage. - traiteur pour particuliers et professionnels - restaurant traditionnel sur place (en moyenne 100 couverts / jour / déjeuner) - le restaurant est ouvert uniquement le midi. Votre profil : vous êtes autonome sur le poste. Vous maitrisez les normes HACCP. Vous serez amené ponctuellement à travailler sur les 3 activités de l'entreprise. Vos conditions de travail : du Lundi au Vendredi de 07h00 à 15h00 ou de 08h00 à 16h00 = pas de coupure horaire !