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Pâtissier, spécialité : gâteaux orientaux (H/F) 78 - RAMBOUILLET
Offre n° 185QFWP
Pâtissier, spécialité : gâteaux orientaux (H/F)
78 - RAMBOUILLET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 décembre 2024
Dans le cadre du développement de notre nouvelle gamme de pâtisseries, nous recherchons un/e Pâtissier/ère en CDI. Rattaché/e au Responsable Pâtisserie, vous préparerez nos pâtisseries fraîches. En tant que Pâtissier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de : - Réaliser des gâteaux orientaux (Baklava, Corne de gazelle, etc.) - Travailler dans le respect des fiches techniques produits. - Garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés, tout en assurant un haut niveau de qualité. - Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'ambiance familiale et positive au sein de notre laboratoire. - Respecter les normes et bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22 000) Le poste de Pâtissier/ière proposé est à temps plein, à durée indéterminée, et se situe à Rambouillet. Votre rémunération vous sera proposée en fonction de vos diplômes et expériences. Jour de fermeture le lundi. Horaire de prise de poste : 6h. Cette offre vous intéresse ? Alors déposez vite votre candidature !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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