Offre n° 185QLXY
Responsable de restauration (H/F)

08 - SIGNY LE PETIT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 décembre 2024

Vos missions : Gérez le restaurant et le snack au quotidien en veillant à son bon fonctionnement (ouverture et fermeture, réalisation des commandes.) Management d'équipe : recrutement et motivation de vos équipes pour assurer une ambiance de travail positive et performante. Gestion opérationnelle : supervision des services en salle et en cuisine, gestion des plannings, et suivi des performances. Relation client : création d'une expérience client exceptionnelle grâce à votre sens du service et votre capacité à fidéliser vos clients. Pilotage commercial : mise en œuvre de stratégies pour développer le chiffre d'affaires et la rentabilité de l'établissement. Êtes responsable du respect des normes d'hygiène, de sécurité et de droit du travail

Type de contrat

CDD - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle
Restauration

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Piloter une activité
Planification des tâches et gestion des priorités
Élaborer une stratégie commerciale