Offre n° 185RFWD
BARMAN/BARMAID - SERVICE - (H/F)

13 - MAUSSANE LES ALPILLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 décembre 2024

Nous recherchons pour notre hôtel particulier 5* un barman (H/F). Vous aurez pour principales missions : - le service au comptoir, en salle, en terrasse de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. - l'entretien la verrerie, des équipements du bar et des locaux selon les règles d'hygiènes et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP). - la mise en place de la salle et du comptoir - l'accueil et le conseil des clients - la prise de commandes **Pour postuler, vous pourrez également appeler le service entreprise au 04 90 99 33 20, du lundi au mercredi, de 13h30 à 16h**

Type de contrat

CDD - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.0 Euros

Déplacements

Déplacements : Ponctuels Zone régionale

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
Assurer la maintenance de base du matériel de bar
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gestion des commandes de boissons
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
Préparer les produits nécessaires au service
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de nettoyage du bar
Techniques de présentation de boissons
Techniques de service au bar
Types de cocktails
Utilisation de matériel de bar