Intégré(e) au sein de l'équipe, vos principales missions incluent : -Accueil et service client : Accueillir, installer les clients, prendre les commandes et assurer un service irréprochable pour faire du petit-déjeuner un moment clé de leur séjour. -Gestion du buffet : Préparer une belle présentation du buffet, assurer son réapprovisionnement constant et attractif. -Préparation de l'espace Petit Déjeuner : De la mise en place des tables au débarrassage, garantir un espace agréable et convivial. -Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. -Gestion des stocks et commandes : Suivre les stocks, réaliser les inventaires et passer les commandes auprès des fournisseurs pour garantir la disponibilité des produits. -Entretien des lieux : Assurer la propreté et la tenue impeccable de l'espace Petit Déjeuner et de la cuisine. -Formation de l'assistant(e) : Encadrer et former votre assistant(e) pour garantir la continuité d'un service de qualité. -Satisfaction client : Être à l'écoute des demandes des clients pour veiller à leur bien-être et répondre à leurs attentes Votre profil : Expérience : Une expérience dans le service ou l'hôtellerie est un atout. Qualités personnelles : Rigueur, organisation, sens du détail et excellent relationnel. Contrat de Mars à Octobre 2025. Notre recrutement est engagé en faveur de l'égalité professionnelle et de la diversité. A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Un aménagement des conditions de travail pourra être étudié en fonction des besoins exprimés.