Offre n° 185RQLJ
Commis / Commise de salle (H/F)

Actualisé le 23 décembre 2024

POSTE : Commis (se) H/F DESCRIPTION : Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous participez à la confection, la production et la préparation des plats. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous participez au nettoyage et au rangement de la cuisine. La Cantine berbère est une petite entreprise, présente sur le marché depuis 2ans en tant que traiteur. Aujourd'hui, nous souhaitons proposer nos plats en tant que restaurateur. Si vous souhaitez rejoindre notre équipe et évoluer avec nous, veuillez présenter votre candidature. PROFIL : Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, vous êtes organisé, motivé et autonome.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros
Restauration

Déplacements

Déplacements : Quotidiens Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Bac pro commercialisation et services en restauration
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Maintenir une communication claire et professionnelle
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Participer à un inventaire
Préparer, assembler des plats simples
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Veiller à la présentation soignée des plats