Employé polyvalent de restauration RAPIDE (H/F)

Employé polyvalent de restauration RAPIDE (H/F) 59 - DOUAI

Offre n° 185RTMK
Employé polyvalent de restauration RAPIDE (H/F)

59 - DOUAI - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 décembre 2024

Vous êtes polyvalent sur les différents postes en cuisine en situation de cadence soutenue. Vous aurez pour principales missions : - la prise de commandes - la préparation et la découpe des viandes - la gestion et l'anticipation des stocks - le nettoyage et l'entretien courant du restaurant (cuisine et local)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.0 Euros
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - en restauration rapideCette expérience est indispensable

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Réagir rapidement aux changements de volume de commandeCette compétence est indispensable
  • Types de sandwichsCette compétence est indispensable
  • Accueil et service au comptoir
  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
  • Assurer un service client rapide et courtois
  • Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
  • Gestion des déchets alimentaires
  • Gestion des stocks de condiments
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Modes de cuisson des aliments
  • Nettoyage de surfaces en cuisine
  • Organisation de l'espace de travail
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de découpe de produits frais
  • Traitement des commandes
  • Utilisation de caisse enregistreuse
  • Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Entreprise

CS DOUAI

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres