Chef boucher / bouchère (H/F)

Chef boucher / bouchère (H/F) 06 - NICE OUEST

Offre n° 185SDNR
Chef boucher / bouchère (H/F)

06 - NICE OUEST - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 décembre 2024

Rattaché(e) au responsable de magasin vous aurez pour principales missions : Approvisionner notre rayon boucherie Assurer la présentation attrayante des produits ainsi que la propreté du rayon ; Accueillir, conseiller et servir les clients avec dynamisme et professionnalisme ; Préparer les viandes, les découper, gérer les stockes, contrôler les livraisons, etc.. Appliquer et suivre les procédures d'hygiène et de sécurité. Etablissement ouvert du lundi au dimanche midi Profil recherché Vous êtes un véritable commerçant dans l'âme ? Vous avez toujours un mot, une attention pour les clients ? Avantage : 13ème mois

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 13 mois
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Conditionner des produits
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Trier des pièces de viande
  • Vider et nettoyer des bêtes

Informations complémentaires

  • Qualification : Cadre
  • Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale

Entreprise

AUCHAN

Casino devient Auchan au 01/10

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