Vous aurez pour mission de: Réaliser les recettes et les menus Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude), Effectuer la prise de température des plats distribués, Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur. Vous êtes autonome dans ces activités.