Offre n° 185TKGW
Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière (H/F)

Publié le 23 décembre 2024

Au sein d'un restaurant traditionnel en bord de mer, vous interviendrez en équipe et serez chargé(e) de la préparation des différents plats (entrées, plats, desserts) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez l'entretien des ustensiles, plan de travail et locaux. Organisation du travail: Vous interviendrez pour les services du midi et du soir, travaillerez les weekends, avec 2 jours de repos consécutifs (défini selon planning). Hors saison du mercredi au dimanche midi Fermeture 3 semaines en hiver: dernière semaine de décembre et deux premières de janvier (pas de travail à Noel ni au jour de l'an) Avantages: Intéressement, bonus, primes, repas, mutuelle, prévoyance, pourboires...

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12 mois
Restauration
Primes

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - sur même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Débits de boissons

Entreprise

LA VIGIE

LA VIGIE - Bar Restaurant Etablissement situé en front de mer à Saint Martin de Bréhal L'équipe de la Vigie propose des boissons et de la restauration toute l'année